31.10.25 · WEINTASTING ZU HALLOWEEN · FOOD & WINE PAIRINGS · OHNE VERKLEIDUNGSPFLICHT · START AB 18 UHR 31.10.25 · WEINTASTING ZU HALLOWEEN · FOOD & WINE PAIRINGS · OHNE VERKLEIDUNGSPFLICHT · START AB 18 UHR

DATENSCHUTZ

1. Allgemeine Hinweise

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns ein besonderes Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Diese Erklärung informiert Sie darüber, welche Daten auf dieser Website erhoben, gespeichert und verarbeitet werden.

2. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Ferdings GmbH
Klenzestr. 43
80469 München
info@ferdings.de
Vertretungsberechtigte Personen: Christian Eckl-Nerding, Julian Horvat

3. Hosting

Unsere Website wird bei IONOS SE (Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur) gehostet. IONOS verarbeitet personenbezogene Daten im Rahmen eines Auftragsverarbeitungsvertrags nach Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von IONOS: https://www.ionos.de/terms-gtc/datenschutzerklaerung

4. Zugriffsdaten (Server-Logs)

Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Diese Daten (sog. Server-Logfiles) umfassen z. B.:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit der Anfrage
Browsertyp und -version
verwendetes Betriebssystem
Referrer-URL
Hostname des zugreifenden Rechners

Diese Daten dienen ausschließlich der technischen Überwachung und Verbesserung des Betriebs und werden nach spätestens 8 Wochen gelöscht.

5. Kontaktformular

Wenn Sie uns per Formular kontaktieren, werden Ihre Angaben aus dem Formular (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Nachricht) zum Zwecke der Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Kommunikation).

6. Verwendung von Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die auf Ihrem Gerät gespeichert werden und Ihr Browser speichert. Sie dienen dazu, unsere Website nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen.

Rechtsgrundlage für die Speicherung nicht technisch notwendiger Cookies ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie über ein Cookie-Banner (z. B. von Borlabs, Real Cookie Banner oder Complianz) geben.

6a. Einwilligungsmanagement mit Real Cookie Banner

Wir verwenden auf unserer Website das Tool Real Cookie Banner der devowl.io GmbH, Tannet 12, 94539 Grafling, Deutschland. Mit diesem Dienst holen wir die datenschutzrechtlich erforderlichen Einwilligungen für das Setzen von Cookies und den Einsatz bestimmter Technologien ein.

Beim Besuch der Website wird ein Cookie gesetzt, in dem Ihre erteilten oder widerrufenen Einwilligungen gespeichert werden. Diese Daten werden nicht an den Anbieter von Real Cookie Banner übermittelt. Die Speicherung erfolgt lokal auf unserem Server.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an rechtssicherer und nutzerfreundlicher Einwilligungsverwaltung).

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von devowl.io: https://devowl.io/de/datenschutzerklaerung/

7. Webanalyse mit Google Analytics

Diese Website nutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Ireland Ltd., Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Google verwendet Cookies, um eine Analyse der Benutzung der Website zu ermöglichen.

Die dabei erhobenen Informationen (einschließlich IP-Adresse) können an Server von Google in die USA übertragen und dort gespeichert werden. Wir haben Google Analytics so konfiguriert, dass IP-Adressen anonymisiert werden.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Widerspruch: Sie können die Erfassung Ihrer Daten durch Google Analytics jederzeit verhindern, indem Sie im Cookie-Banner die Einwilligung verweigern oder widerrufen.

8. Reservierung über CentralPlanner

Zur Tischreservierung nutzen wir den Dienst CentralPlanner der 42he GmbH, Venloer Str. 47-53, 50672 Köln. Wenn Sie eine Reservierung vornehmen, werden personenbezogene Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefonnummer) erfasst und an CentralPlanner übermittelt.

Mehr Informationen: https://www.centralplanner.de/datenschutz

9. Einbindung von OpenStreetMap

Zur Darstellung von Karten verwenden wir OpenStreetMap (OSM), eingebunden über die Leaflet-API. Dabei können IP-Adresse und Browserdaten an OpenStreetMap Foundation, St John’s Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge, UK übermittelt werden.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

10. Verwendung von Google Fonts

Diese Website bindet Schriftarten von Google Fonts über externe Server von Google ein. Beim Laden werden personenbezogene Daten (z. B. IP-Adresse) an Google Ireland Limited übermittelt.

11. Social Media Links

Im Footer verlinken wir auf unsere Auftritte bei:

Facebook
Instagram
Tripadvisor

Es handelt sich um einfache Links – beim Aufrufen der Website werden keine Daten an diese Dienste übermittelt. Erst beim Klicken des Links gelten die Datenschutzbestimmungen der jeweiligen Anbieter.

12. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht auf:

Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
Berichtigung unrichtiger Daten
Löschung (sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen)
Einschränkung der Verarbeitung
Widerspruch gegen die Verarbeitung
Datenübertragbarkeit

Anfragen richten Sie bitte an: info@ferdings.de

13. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen berücksichtigt.

Stand: Juli 2025