Seid 2014 bereichert das Ferdings das Glockenbachviertel durch Kreativität an Cocktails, Barfood und innovativen Speisen. Ebenso die Weinkarte überrascht durch diverse „Schmanckerl“, die sich wie alles andere den Jahreszeiten anpasst.
Die lockere, entspannte Atmosphäre rundet, das moderne Interior und das beste Team an Bar, Service und Küche ab.
jackfruit BBQ/ bao bun/ gurken/ karotte/ rotkohl/ pepperoni
selbstgemachte spätzle/ zillertaler bergkäse/ schmelz-& röstzwiebeln
catch of the day/ kräuterkruste/ kartoffelecken/ babykarotten/ senfsauce/ senfkaviar
geschmorter schweinebauch/ zweierlei grünkohl/ kartoffelpüree
glasnudeln/ karotten/ pepperoni/ limetten/koriander/ apfelsaft/ soya/ erdnüße
geschmorte ochsenbacken/ selleriepüree/ karottenchips/ rotweinsauce
chicoree/ radiccio/ feige/ walnuss/ balsamicodressing
hühnchen/ panko/ tempura/ chipotle mayo
mangold/ dattel/ babyleaf/ jogurt vinaigrette/ granatapfel
selbstgemachter windbeutel/ vanille creme/ tonkabohnen panna cotta/ kakao erde
schinkenauswahl/ käse/ salzbutter/ grissini
mariniertes grillgemüse/ grissini
Ferdings hat die gehobene Küche für mich neu definiert. Die Kombination aus exquisiten Aromen, wunderschöner Präsentation und einladender Atmosphäre macht es zu etwas ganz Besonderem. Es ist ein Ort, an dem man jeden Bissen genießen und die Kunstfertigkeit hinter jedem Gericht schätzen kann. Vielen Dank, Leute.
Das Ambiente des Ferdings bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Eleganz und Komfort. Es ist ein Ort, an dem man ein romantisches Abendessen genießen oder einen besonderen Anlass mit Freunden und Familie feiern kann. Die liebevolle Einrichtung trägt zum Gesamterlebnis des Essens bei. Großartiger Service
Um einen Tisch für ein unvergessliches Erlebnis zu reservieren, rufen Sie uns bitte unter 089 / 54 84 71 45 an oder nutzen Sie unser Online-Reservierungssystem auf unserer Website.